Tulungagung, Harian-news.com – Setelah seblak Rafael Smash yang sempat viral, kini turut viral minuman ala Café Roasted Milk Tea. Resep dan tutorial cara membuatnya sudah banyak bermunculan di sosial media seperti Tiktok dan Instagram serta banyak pula yang membuat kreasi resepnya.
Minuman dengan bahan yang mudah didapatkan ini terdiri dari perpaduan teh tubruk, susu, dan gula. Selain cara membuatnya yang mudah, minuman ini juga memiliki rasa yang enak dan hampir sama dengan yang dijual dipasaran.
Bahan Roasted Milk Tea :
- Teh Tubruk 10 gram (1 bungkus ukuran kecil)
- Susu Cair UHT 400 ml
- Gula Pasir 6 sdm / sesuai selera
Cara membuat Roasted Milk Tea :
- Masukkan Teh Tubruk 10 gram ke dalam panci
- Panggang teh dengan api kecil
- Masukkan 6 sdm gula pasir dan aduk hingga meleleh dengan teh
- Setelah tercampur merata, tambahkan 400 ml susu cair sedikit demi sedikit
- Aduk hingga merata dan sudah tidak ada gumpalan
- Segera angkat dan saring teh di wadah yang sudah disiapkan
- Sajikan dengan es batu
Teh tubruk yang digunakan dapat berupa teh hijau ataupun jasmine tea. Serta bisa ditambahkan topping seperti boba atau jelly sesuai dengan selera. Dengan bahan yang simple dan mudah dicari resep ini bisa di recook dirumah. Demikian resep Roasted Milk Tea yang mudah dan enak hanya dengan 3 bahan utama.
